兵庫県神戸市に本社を置く神戸新聞社が発行している「神戸新聞」。当紙にて連載している「ランチどこいこ？」コーナーの7月24日掲載分の記事制作を担当しました。
・【web記事】＜ランチどこいこ＞クラフトビア＆カフェダイナー ＫＯＧＡＮＥ（姫路市）ホットドッグ焦がしバター
https://www.kobe-np.co.jp/rentoku/culture/202407/0017919873.shtml
神戸新聞
1898年2月11日創刊。翌12日から14日までの3日間の休刊を除き、以降無休刊で地域住民に情報を届け続けている歴史と伝統のある新聞社。兵庫県内のでのシェアは20%を誇り1位を記録しています。
・神戸新聞HP（電子版）
https://www.kobe-np.co.jp/
・神戸新聞（Twitter）
https://twitter.com/kobeshinbun
執筆にあたって
兵庫県姫路市。JR神戸線「姫路駅」から世界遺産「姫路城」に向かって伸びるメインストリート「大手前通り」を歩いて進むこと徒歩8分の場所に、「CRAFTBEER&CAFÉ DINER KOGANE」はあります。
前職の合同会社hyphenの代表である梶原さんが立ち上げられたお店で、在籍していた当時からお店づくりの様子を間近で見ていました。
・KOGANE（HP）
https://www.koganebrewery.com/
・KOGANE（Instagram）
https://www.instagram.com/koganebrewery/
醸造設備を導入する際はクラウドファウンディングを実施し、集まった支援総額はなんと1200万円以上。少額ながら私も支援させていただきました。
お店の立ち上げの背景には、大手前通りの活用プロジェクトがあります。姫路市のメインストリートである大手前通りを歩いて楽しい通りにしようと、市と沿道事業者が力を合わせてプロジェクトを実施。2019年当時、自分はこちらのインナー広報を担当しており、沿道の利活用について学びつつ、写真撮影やSNSの運用、広報物の作成といった情報発信を行なっていました。
・シャンゼリゼ通りを超える大手前通りへ ～公民連携プロジェクト～（姫路市HP）
https://www.city.himeji.lg.jp/sangyo/0000012733.html
以来大手前通りは自分にとって思い入れのある通りとなり、折に触れて訪れて楽しく過ごしていました。
取材にあたっては、店内の様子と新たに誕生するランチメニューを撮影。当日は勢いを取り戻しつつある海外からの観光客や地元の方などで賑わっていました。
注目の新ランチメニューは、「淡路牛ボロネーゼ」、「ラタトゥイユ&とろ〜りチーズ」、「3種のきのこマリネ」、「ローストビーフ」、「プレーン（焦がしバター）」のホットドッグ5種。それぞれ個性的で甲乙つけ難く、ビールにもコーヒーにも合う珠玉の逸品でした。
紙面に限りがあり紹介できませんでしたが、アルコールが苦手な方に嬉しいおしゃれなノンアルコールカクテル（モクテル）もとてもおすすめです。
姫路に訪れた際はぜひ足を運んでみてください。
取材協力いただいたスタッフの皆様、本当にありがとうございました。
※神戸新聞「ランチどこいこ」企画の他記事はこちらから。
https://ropeth.com/tag/kobeshimbun/
━━━━profile━━━━
近畿圏を拠点として活動している編集ライター、カメラマン。大学卒業後、小学校教諭、塾講師、保育士を経験。2019年からは合同会社hyphenに転職し、コワーキングスペースmocco姫路スタッフ、コワーキングスペースmocco加古川の立ち上げに関わり、コミュニティマネージャーとして活動。その後兵庫県播磨地域の情報誌『まるはり』の編集・取材フォトライターを経て独立。2024年3月より大阪・福島のコワーキングスペースGRANDSLAMのコミュニティマネージャー。
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